阿杰香菇鸭血鱼丸汤

央视里学的，有啥啥营养来着，记不清了，就记得鲜了！

阿杰香菇鸭血鱼丸汤的用料

步骤1

新做的鱼丸，就不仔细说了，那是另一个菜了，

步骤2

鸭血切丝备用。

步骤3

新鲜香菇，会洗么？扣水里，转，左三圈右三圈，OK

步骤4

啊呀，下锅的照片不见了。。就是烧开水，把这些扔进去。两分钟后，加盐、生抽一勺、糖小半勺、麻油几滴、胡椒粉少许，搅拌均匀。再加鱼丸、韭黄，略滚，加水淀粉适量，不能太稠！！

步骤5

起锅装盆，扔香菜几根，OK。

鱼丸、韭黄看爱好随意，最后淀粉千万别放多了，变成羹可就不灵光了！

随便看

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