苹果派
苹果派的做法
步骤1
温水烫面，搅拌成棉花状
步骤2
揉成光华面团，盖上保鲜膜醒发
步骤3
苹果削皮去核切丁，撒上白糖拌匀，上锅蒸软
步骤4
醒发好的面团擀开，刷一层黄油。其实什么油都可以，目的是分层
步骤5
面皮折叠起来，再擀开，再刷油，再擀开，如此反复，至于几次，看你想让它有多少层
步骤6
在面皮里包上馅儿，捏紧
步骤7
上锅油炸至面皮金黄
步骤8
开吃，面皮分层哦，小心馅儿料烫口。苹果派的烹饪技巧
可以用各种水果，香蕉菠萝西瓜雪梨…想吃什么包什么，特别适合万一买到的水果不甜，就这样做。