清蒸鲍鱼仔

清蒸鲍鱼仔的用料

鲍鱼仔 10只	蒸鱼豉油 2g
粉丝 10g	大蒜 5颗

步骤1

先将鲍鱼仔清洗干净，正背面打上花刀

步骤2

把清洗干净的鲍鱼仔码放到盘中，事先把粉丝泡一泡，取一些放在鲍鱼壳里面，再把蒸鱼豉油均匀的撒在鲍鱼仔上面，注意不要撒太多

步骤3

锅中烧水，待水开后放入鲍鱼仔，八分钟后取出，撒上蒜末，葱花，浇入热油即可

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