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诗文 健脾润喉雪梨膏
释义

健脾润喉雪梨膏

天气一凉,空气也变得干燥了,喉咙总觉得干干的,这个雪梨膏甜甜的,早上起来,舀上两勺泡水喝,保证一天喉咙都是润润的

健脾润喉雪梨膏的用料

梨 3个1200g左右 红枣 70g
冰糖 40g 生姜 10g
蜂蜜 50g

健脾润喉雪梨膏的做法

健脾润喉雪梨膏的做法图解1

步骤1

选3个400g左右的雪梨,千万不要选择香梨,梨当中香梨是上火的。洗净削皮,切成小块。
健脾润喉雪梨膏的做法图解2

步骤2

我是用豆浆机中的果蔬冷饮档把梨打成汁的。
健脾润喉雪梨膏的做法图解3

步骤3

打好汁之后过滤,把渣分离出来。
健脾润喉雪梨膏的做法图解4

步骤4

红枣洗净剪成长条,去核。
健脾润喉雪梨膏的做法图解5

步骤5

用70g左右土冰糖。这里依个人口味增减,因为最后加的蜂蜜也是甜的。
健脾润喉雪梨膏的做法图解6

步骤6

分离出来的汁水,加冰糖,红枣,生姜大火烧开后,小火熬40分钟左右,汁水变浓稠就好了,一定不要结底,中途时不时要搅拌一下。
健脾润喉雪梨膏的做法图解7

步骤7

熬好后去渣,冷却后加入蜂蜜。
健脾润喉雪梨膏的做法图解8

步骤8

用玻璃瓶装起来,放冰箱冷藏,想喝的时候舀两勺就行了。

健脾润喉雪梨膏的烹饪技巧

蜂蜜一定要等凉了以后再加,泡水的时候也最好用温水

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更新时间:2024/11/25 17:09:31