牛扒

牛扒的用料

步骤1

牛肉自然融化放海盐和黑胡椒腌制

步骤2

芦笋切开焯水后上半部分待用下半部分切小丁待用

步骤3

土豆萝卜和豌豆一起蒸熟和芦笋丁压成泥放适量沙拉酱搅拌好放在一边

步骤4

这个没照西红柿洗干净后横向切开别弄坏外表把瓤搅碎放入奶酪和适量盐要有迷迭香放一点也不赖放入烤箱中中火30分钟

步骤5

西红柿烤的差不多了开始剪牛排因为买的肉有些肥所以用的橄榄油要是比较瘦就用黄油煎牛排就是不停翻面啊翻面不要煎糊了一般67分熟我比较爱（又没照）差不多撒些黑胡椒

步骤6

煎完牛排把芦笋尖放进去稍微煎一会撒些盐和黑胡椒就好然后摆盘我把牛排剪开摆的我准备了黑椒汁可以淋一些也可以直接吃

随便看

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