香酥腐皮卷
虽不是一道富贵的菜.却是一道家味很浓的菜哦~有着老一辈传统影子的美食~寓意财源滚滚~包住幸福~
香酥腐皮卷的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.
步骤3
豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.
步骤4
卷成筒状.
步骤5
全部卷好后.
步骤6
用刀切段.
步骤7
上蒸锅蒸熟
步骤8
煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.
步骤9
酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.
步骤10
浇在煎好的腐皮卷上就OK了~