杂菜鸡（黄焖鸡）
老公很喜欢吃黄焖鸡，从来没有做过这道菜的我，决定一试，为了爱！加油！
杂菜鸡的做法
步骤1
准备好的土杂鸡（整只鸡的四分之一）
步骤2
姜，蒜，小米辣，绿辣椒（不能吃辣的，可以不用辣椒）
步骤3
配菜：魔芋（菜市场都有）
步骤4
配菜：芹菜，蒜苗
步骤5
配菜：土豆（不用切太小），用油炸香备用。
步骤6
配料：一般商店里卖的炒鸡调料
步骤7
锅烧热，放草果，八角炒香
步骤8
放入前面的调料（蒜，姜，辣椒等），炒出香味
步骤9
倒入准备好的鸡块，放少许白酒（料酒也可以，）少许酱油，放入所有配菜，放炒鸡调料炒匀，我放了一整包调料，可以根据个人口味调整。
步骤10
炒香后，换一口煮锅，加水，大火煮二十分钟，看个人喜好的软糯，出锅！
步骤11
出锅，超级入味！！！