诗文 | 椰蓉小面包 |
释义 |
椰蓉小面包椰蓉小面包的做法![]() 步骤1 将除了椰蓉馅料及黄油之外的东西放入面包机混合搅拌30分钟后至面团扩展,放入黄油继续搅拌30分钟(图片选错了,不知道怎么删、请忽略…)![]() 步骤2 将馅料混合搅拌均匀即可获得椰蓉馅料,备用![]() 步骤3 面团揉好后取出放于温暖处盖上保鲜膜发酵至2倍大小,大约一个小时左右,之后取出用手揉出里面的空气并擀成长方形![]() 步骤4 将椰蓉馅均匀铺在面上![]() 步骤5 卷起并切成小块![]() 步骤6 用制作花卷的方法用一根筷子在中部压到底![]() 步骤7 雏形![]() 步骤8 放入烤箱上下火30度中层30-40分钟二次发酵,在下边放一碗开水用来保证烤箱内的温度和湿度,至膨胀至之前的2倍大小即可取出刷上蛋液![]() 步骤9 之后放入烤箱中层上下火180度8-10分钟至上色![]() 步骤10 开吃吧^_^椰蓉小面包的烹饪技巧佐料根据口味按需即可 |
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