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诗文 卤豆干
释义

卤豆干

下酒凉菜

卤豆干的用料

大块豆干 一斤 老抽 一匙
生抽 2-3匙 八椒 一棵
姜,排散 一块 干辣椒,切段 半个
糖 一匙 香葱,切葱花 3,5根

卤豆干的做法

卤豆干的做法图解1

步骤1

把所有卤料放一小锅加一小碗水煮开,放入豆干煮开,关小火再卤15分左右。放凉,取出,用刀斜片。淋一匙卤汁,撒香葱花!

卤豆干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:09:04