挚爱杏鲍菇
杏鲍菇，蘑菇中的霸王菇，肉质醇厚，味道鲜香，常被素菜馆作为仿肉材料来制作菜肴。
挚爱杏鲍菇的做法
步骤1
首先，要选择比较大的杏鲍菇，洗净，竖切片，然后用饼干模具切成心形，当然了，如果没有模具，也可以切成菱形，圆形，长方形等等，自己吃，随意的哈！
步骤2
窄的地方这样切。
步骤3
然后这样切，就也是小号心心了。
步骤4
平底锅里放油，稍微多一点哈，把菇摆进去煎，一面差不多了可以翻过去煎，两面金黄就可以了。
步骤5
然后出锅，撒上盐或者王守义麻辣鲜就可以吃啦！
步骤6
有的小伙伴可能觉得我太浪费了，边角料怎么办呢？你看，你也把它们这样弄熟了，然后放在心心的下面垫盘就好了嘛，味道一样的。
步骤7
也很好吃的哦！