诗文 | 百香果酸奶 |
释义 |
百香果酸奶自制酸奶的最佳温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,发酵时间需4~8小时。COUSS CO-3703电子变温烤箱,它特设发酵功能,有两档温度,一档28度,一档38度,最长发酵时间是4个小时。这款烤箱的温度适合制作酸奶,时间也在临界边。某天晚饭前有点时间,于是从冰箱里搜出酸奶发酵剂和鲜奶捣腾起来,将它推进烤箱后,在临睡前又再设了次时间,第二天早上就能吃到美味的酸奶了~~(by@异族极限) 百香果酸奶的做法![]() 步骤1 所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍;![]() 步骤2 鲜奶注入一个大容器里;![]() 步骤3 加入酸奶发酵剂;![]() 步骤4 用一把大勺将两者搅拌均匀,静止10分钟;![]() 步骤5 将混合奶液分装到小容器中;![]() 步骤6 用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧,瓶子放在烤盘上;![]() 步骤7 烤盘放进烤箱的中层,选择烤箱自带的发酵功能,选38度档,4小时后再加4小时![]() 步骤8 吃的时候拌上百香果。![]() 步骤9 关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。![]() 步骤10 淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。百香果酸奶的烹饪技巧 |
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