芹菜肉包包～

自己做点儿面食不容易。但有耐心就一定可以！！

芹菜肉包包～的用料

步骤1

肉馅儿放入鸡蛋生粉拌匀。备用

步骤2

芹菜。大葱切末

步骤3

锅里入油。然后下大葱炒香后加入肉馅儿直到炒到变色出水。

步骤4

加入料酒。炒香后加入生抽。老抽。盐。再加入芹菜末炒香。然后加入胡椒粉炒到水干即可出锅

步骤5

面粉加入水搅打成絮状后揉成光滑面团。盖上湿布发酵两小时左右。

步骤6

面团发好后再揉一下切成小剂子赶成面皮（中间厚一些）包入炒好的馅料。

步骤7

蒸锅刷上油。凉水煮开后在发酵15分钟左右。再开火蒸5分钟左右看即可！

面皮要赶的中间厚两边薄才能更容易包切馅儿多～^_^

随便看

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