芹菜肉包包～
自己做点儿面食不容易。但有耐心就一定可以！！
芹菜肉包包～的做法
步骤1
肉馅儿放入鸡蛋生粉拌匀。备用
步骤2
芹菜。大葱切末
步骤3
锅里入油。然后下大葱炒香后加入肉馅儿直到炒到变色出水。
步骤4
加入料酒。炒香后加入生抽。老抽。盐。再加入芹菜末炒香。然后加入胡椒粉炒到水干即可出锅
步骤5
面粉加入水搅打成絮状后揉成光滑面团。盖上湿布发酵两小时左右。
步骤6
面团发好后再揉一下切成小剂子赶成面皮（中间厚一些）包入炒好的馅料。
步骤7
蒸锅刷上油。凉水煮开后在发酵15分钟左右。再开火蒸5分钟左右看即可！芹菜肉包包～的烹饪技巧
面皮要赶的中间厚两边薄才能更容易包切馅儿多～^_^