简单美味的洋芋擦擦
洋芋擦擦是陕西一种特色小吃。
洋芋擦擦的做法
步骤1
首先准备一个大土豆，削好皮备用。
步骤2
用擦板擦出土豆丝，倒入面粉，一边倒一边不停的搅拌，直到每跟土豆丝都粘上面粉。
步骤3
放入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
步骤4
蒸土豆丝的同时，切好香葱备用。
步骤5
我喜欢洒上白芝麻，所以也准备了。
步骤6
爆香葱花，我爱吃葱，所以多放了一些。
步骤7
从蒸锅取出已蒸好的土豆丝，倒入翻炒，期间加入孜然粉、鸡精调味。
步骤8
最后撒上些白芝麻就好啦，开动～^V^