葡萄干牛奶土司
面包中添加的材料不同，做出的味道也不一样，这款土司面包只用了牛奶做液体，吃起来淡淡的奶香味，让人回味无穷！
葡萄干牛奶土司的做法
步骤1
称量好所需的材料
步骤2
将主料中的牛奶倒入面包桶中，一角放盐，一角放糖，上面倒入面粉，在面粉中挖一个洞，倒入酵母，用面粉盖上，启动不间断和面程序20分钟
步骤3
面和成面团后将葡萄干和软化好的黄油加入继续和面
步骤4
和面结束后能出大面积薄膜
步骤5
将面包机中的搅拌棒拿出，放温暖处发酵至两倍大
步骤6
取出揉揉排气，擀成长舌状并卷起来，放入土司盒中
步骤7
将土司盒放入烤箱中，底部放两碗热水关上烤箱门进行二次发酵
步骤8
取出土司盒，面团已发至两倍大，将牛奶涂抹在面团的表面，预热烤箱
步骤9
将土司盒放入烤箱中下层，上下火190度20分钟，中间发现表面微微发黄后就加盖锡纸，等剩余几分钟时将锡纸拿下上色就好了
步骤10
取出晾凉后脱模
步骤11
切片食用
步骤12
成品图葡萄干牛奶土司的烹饪技巧
温度和时间设置可以根据自己的烤箱脾气设定，因是用的没有盒盖的土司盒，所以发现微微上色就要加盖锡纸防止表皮糊了，我用的是小的土司盒，如果用大土司盒，可以相应调整面粉和牛奶的用量，大概的比例是一比四分之三