波点糖果子
平时放假在家，可以在家与孩子一起互动，做一些可爱的零食，只需要很简单的一些食材，制作方法也不复杂，快来学一学吧。
波点糖果子的做法
步骤1
炼奶加蛋黄拌均匀
步骤2
筛入低筋面粉
步骤3
拌均匀，放冰箱冷藏30分钟
步骤4
将紫薯馅分成5克/份，皮分成10克/份，滚圆
步骤5
将皮放在保鲜膜之间，先将皮用手掌压平，再用擀面杖擀簿
步骤6
在一端放上紫薯馅
步骤7
卷起，包好
步骤8
两头捏紧
步骤9
可可粉加少许水调成浓稠状，用牙签粗的一端沾上可可液点在皮上。做好的糖果放在不粘烤盘上。
步骤10
做好的糖果放在不粘烤盘上。
步骤11
烤箱提前预热到上火160度，下火150度，烘烤12分钟。
步骤12
成品图
步骤13
成品图2波点糖果子的烹饪技巧
TIPS： 1、因为皮比较甜了，所以馅料可以不加糖 2、两端不要太簿，我做的第一盘因为两端捏得太簿，容易变焦 3、这分量可以做16粒糖 4、欢迎关注我的新浪微博号：广东海之韵