波点糖果子

平时放假在家，可以在家与孩子一起互动，做一些可爱的零食，只需要很简单的一些食材，制作方法也不复杂，快来学一学吧。

波点糖果子的用料

低筋面粉 90克	炼奶 80克
蛋黄 1个	紫薯馅 80克

步骤1

炼奶加蛋黄拌均匀

步骤2

筛入低筋面粉

步骤3

拌均匀，放冰箱冷藏30分钟

步骤4

将紫薯馅分成5克/份，皮分成10克/份，滚圆

步骤5

将皮放在保鲜膜之间，先将皮用手掌压平，再用擀面杖擀簿

步骤6

在一端放上紫薯馅

步骤7

卷起，包好

步骤8

两头捏紧

步骤9

可可粉加少许水调成浓稠状，用牙签粗的一端沾上可可液点在皮上。做好的糖果放在不粘烤盘上。

步骤10

做好的糖果放在不粘烤盘上。

步骤11

烤箱提前预热到上火160度，下火150度，烘烤12分钟。

步骤12

成品图

步骤13

成品图2

TIPS： 1、因为皮比较甜了，所以馅料可以不加糖 2、两端不要太簿，我做的第一盘因为两端捏得太簿，容易变焦 3、这分量可以做16粒糖 4、欢迎关注我的新浪微博号：广东海之韵

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