当归鸭肉煲
吃惯了平常的那些滋补汤，试试这道味道很浓郁的，又滋补的鸭肉汤吧，汤头超赞
当归鸭肉煲的做法
步骤1
鸭肉用姜葱水氽过.然后用水冲冼干净步骤2
砂锅下油爆香姜片跟蒜头.步骤3
然后把鸭肉进砂锅翻炒，一定要翻炒均匀步骤4
再加入酱油，料酒，枸杞，红枣，在加入适量的水，喜欢喝汤的也可以把水加多点，喜欢颜色深些也可以加老抽，我就不喜欢，嘻嘻，罗嗦了步骤5
待到水开后再把当归放进去，熬个20—30分钟左右，这视乎你想吃的嫩度，最近，再加盐跟鸡精调味，再把香菜放上去调它的香味出来就OK啦