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诗文 豆花肉片
释义

豆花肉片

豆花肉片的用料

瘦肉片 半斤 内脂豆腐 一盒(350g)
芝麻少许,
酱油
黄酱

豆花肉片的做法

豆花肉片的做法图解1

步骤1

将豆花切成小块,水开后放一勺盐,将豆花放入锅中煮3至5分钟,捞出放入盆中。

步骤2

锅中倒油,放入葱蒜煸炒然后放入芝麻,白糖,黄酱继续煸炒少许,加入大概一碗半水,滚沸。

步骤3

肉片裹淀粉(建议多裹一点)放入肉片滑熟。然后依个人口味加点盐。(汤不能咸了适口就行)全部倒入豆花里。

豆花肉片的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:05:59