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诗文 酸菜鱼
释义

酸菜鱼

儿子喜欢吃魔芋,所以加进去了,还有加上豆腐豆芽也不错哦~

酸菜鱼的用料

酸菜
豆芽 豆腐
魔芋 干辣椒
淀粉
料酒 鸡精
胡椒粉 花椒粉
香油 香葱

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

晚上接孩子迟了,没买到他爱吃的鲈鱼,所以随便称了条草鱼。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

把鱼清理干净,分出鱼头尾,切片或切段。
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

放上料酒、腌料把鱼肉腌制十分钟。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

清洗干净豆芽、魔芋、豆腐和酸菜,切好备用。
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

热锅热油爆香葱和干辣椒,加入切好的酸菜,一起翻炒3分钟。
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

酸菜炒好后,加入足量的水,放入鱼肉、豆腐、豆芽和魔芋,煮开。
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

煮开后5分钟,加入胡椒粉、鸡精和香葱等,就大功告成了。开动啦~O(∩_∩)O

酸菜鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:49:30