诗文 | 酸菜鱼 |
释义 |
酸菜鱼儿子喜欢吃魔芋,所以加进去了,还有加上豆腐豆芽也不错哦~ 酸菜鱼的做法步骤1 晚上接孩子迟了,没买到他爱吃的鲈鱼,所以随便称了条草鱼。步骤2 把鱼清理干净,分出鱼头尾,切片或切段。步骤3 放上料酒、腌料把鱼肉腌制十分钟。步骤4 清洗干净豆芽、魔芋、豆腐和酸菜,切好备用。步骤5 热锅热油爆香葱和干辣椒,加入切好的酸菜,一起翻炒3分钟。步骤6 酸菜炒好后,加入足量的水,放入鱼肉、豆腐、豆芽和魔芋,煮开。步骤7 煮开后5分钟,加入胡椒粉、鸡精和香葱等,就大功告成了。开动啦~O(∩_∩)O酸菜鱼的烹饪技巧 |
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