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诗文 糯米紫菜卷
释义

糯米紫菜卷

女儿爱吃糯米做馅的馒头,这个做法连菜带馍全有了,营养丰富又利于消化,口感也好,非常适合孩子吃。大人吃也好。早上热一热,吃起来很方便。

糯米紫菜卷的用料

烤紫菜片 3张 胡萝卜 1根
糯米 适量 面粉 适量
鲜玉米粒 适量 发酵粉
鸡精 植物油
胡椒粉

糯米紫菜卷的做法

糯米紫菜卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净,切粒。面粉加发酵粉活面,揉成面团发二倍大。
糯米紫菜卷的做法图解2

步骤2

糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干后上笼蒸熟。
糯米紫菜卷的做法图解3

步骤3

米蒸熟后,趁热加入盐、鸡精、鲜嫩玉米粒、植物油、胡椒粉、胡萝卜粒拌匀,制成糯米馅。
糯米紫菜卷的做法图解4

步骤4

取紫菜片放平,铺上糯米馅,卷成圆柱状。
糯米紫菜卷的做法图解5

步骤5

发酵好的面团擀成长片,放上紫菜,饧好后上笼蒸十五分钟左右蒸熟,取出切段即可。

糯米紫菜卷的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:22:18