水饺
水饺的做法
步骤1
先把面和好，这样你做别的时候面可以醒一下，更好用一点
步骤2
韭菜洗好切成这样的小碎，越小越好，功夫活
步骤3
白菜也一样，切完手要掉了，现在有种可以切菜的工具，但是没有手切的香
步骤4
肉馅用饺子料，酱油，香油养一下
步骤5
用锅把粉条煮一下，也剁碎，可以吸白菜上的水，使出水少点
步骤6
锅里放油，放八角，花椒，油热后冷却
步骤7
把寄过水的白菜，韭菜，肉馅，粉条放在一起，拌匀
步骤8
把面分成等分的剂子，擀成饺子皮
步骤9
包饺子喽，包好后就可以煮了，热水烧好后煮，打三次凉水就可以了，如果包的多了冻在冰箱里，什么时候吃什么时候煮就可以了水饺的烹饪技巧
盐在包之前在放进饺子馅里，放太早容易出水