桂花糯米藕

又是一季桂花香。去年家门口的桂花树开满了桂花，我们摘了不少腌了糖桂花。现在拿出来仍然清香无比。花开虽短，但是味道可以留下来。

桂花糯米藕的用料

步骤1

藕洗净、削皮备用。

步骤2

糯米用开水浸泡约一小时。

步骤3

藕一端切开。

步骤4

将泡好的糯米灌进藕节的孔中，用筷子压实。

步骤5

将之前切下的藕盖上，用牙签固定。

步骤6

将藕放入高压锅中，加入红糖、红枣、水（水要没过藕）。煮30分钟。

步骤7

30分钟后，捞出。

步骤8

切片，浇上糖桂花。

步骤9

完成！

1、煮藕的水要没过藕。2、糖桂花也可以加点煮藕的水，熬到浓稠再浇到藕上，味道更浓香。3、桂花糯米藕凉吃热吃均可。

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