香煎鸡蛋豆腐
香煎鸡蛋豆腐的做法
步骤1
鸡蛋豆腐一盒，沃尔玛、物美和美廉美均有售。
步骤2
蒜去皮切片，姜切丝，香葱洗净切好。
步骤3
锅烧热，放适量的油，鸡蛋豆腐切片后入锅煎，鸡蛋豆腐片不要太薄。
步骤4
鸡蛋豆腐用筷子翻面，直至两面煎黄，然后放入蒜片和姜丝，直至翻炒出香味。
步骤5
放入适量水略炖，期间放入适量盐，生抽少许。
步骤6
水快干时放入葱花，晃动锅身略炒后盛盘。香煎鸡蛋豆腐的烹饪技巧
1、鸡蛋豆腐各大超市有售。2、最好采用不粘锅。