凤梨酥

凤梨酥是台湾人的美食.. 记得第一次吃到当地正宗的凤梨酥是朋友从台湾当地带回来的，味道真的很美。甜而不腻...十分爽口..

凤梨酥的用料

步骤1

准备好所有的材料..

步骤2

将黄油室温自然软化后加入糖粉和盐，翻拌均匀至无粉状..

步骤3

用电动打蛋器略微打发后，加入搅拌好的鸡蛋液再充分打匀

步骤4

再加入奶粉和过筛好的低筋面粉，用刮刀稍微翻拌

步骤5

再把翻拌后的面至于硅胶垫上，用手揉捏成面团

步骤6

将面团分成15g一个

步骤7

将凤梨酥分成25g一个

步骤8

将面皮按扁后把凤梨馅包裹于其中，将面皮包裹好收口

步骤9

把包裹好的凤梨酥装于模具内按实

步骤10

将装好的模具放入烤盘内，上下火175度预热好烤箱后将烤盘放入烤箱，15-20分钟后表面微黄即可。（不同烤箱温度不同，请以自己烤箱为准）

步骤11

烤好后将烤盘托出去模，凤梨酥就烤好啦。

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