盐蛋黄焗南瓜

步骤1

蛋黄喷一点料酒蒸熟。

步骤2

南瓜加水煮熟，沥出。

步骤3

蒸熟的蛋黄用勺压碎，锅里到油，小火放入蛋黄，加一点水慢慢炒散，加入沥干水的南瓜，快速翻炒，让每块南瓜上都沾上蛋黄，撒一点胡椒和葱花，关火盛盘。