冬菇红枣蒸滑鸡
冬菇红枣蒸滑鸡的做法
步骤1
（鸡斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉抓匀，腌20分钟，生姜切丝，红枣切丝，冬菇用温水泡软后切丝）全部材料倒进盘里，加入生抽，拌匀；
步骤2
煮饭时，放进电饭锅的蒸笼里；
步骤3
饭熟，把蒸笼取出，用筷子拌匀即可。