麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

步骤1

豆腐一买回来就上锅入水煮开这样能去除豆腥味

步骤2

将豆腐用刀划成小块,葱姜切碎

步骤3

炒锅入少油倒入麻辣豆瓣酱和葱姜蒜进行煸炒至香味出来时加一点黄酒入木耳和豆腐倒入少许生抽

步骤4

再加开水煮滚加少糖倒入水淀粉勾薄欠装出撒上葱碎

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