椒盐鱿鱼
常见的小吃，今天分享下做法，健康饮食，远离地沟油。
椒盐鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼洗干净墨，切块备用
步骤2
鸡蛋装碗
步骤3
万用香炸粉，用的是原味，一盒刚好120g
步骤4
往装鸡蛋的碗里倒入适量香炸粉
步骤5
将加入香炸粉的鸡蛋液打均匀至有点粘稠
步骤6
把刚才剩余的香炸粉全部用一个干净的盘子装
步骤7
切块的鱿鱼先沾上蛋液
步骤8
再裹上香炸粉
步骤9
起锅热油，油温7成即可放入裹完蛋液和炸粉的鱿鱼
步骤10
依次循环，切记油温不可过高
步骤11
最后锅中留少许油，放入红辣椒和葱段，翻炒的同时加入适量盐炒几下之后倒入刚炸好的鱿鱼继续翻炒均匀
步骤12
搞定装盘，椒盐鱿鱼诞生。椒盐鱿鱼的烹饪技巧
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