简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）

有亲反应让我来点低卡的菜菜，那我今天就应各位亲的要求，小二，上菜~~~ 白玉，哈哈，其实就是豆腐啦，下馆子去的时候，我们不是也经常会点那些菜名好听的么。以下图解均为本人边做边拍，绝非盗图。

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的用料

嫩豆腐 1盒（约250克）

大虾 250克

葱段,姜丝,生抽各10克

白砂糖,酱油各15克

食用油适量

料酒适量

葱花适量

鸡精适量

简单低卡又美味的菜菜——白玉蒸大虾（原创）的做法

步骤1

准备好所有食材并洗净。（这道菜是有点甜的，不爱吃甜的，要谨慎下糖哦）。

步骤2

把酱油，生抽，白糖和鸡精倒在一起，稍稍拌匀，成为酱汁，备用。

步骤3

大虾去壳，去虾线洗净，稍稍沥水备用。

步骤4

豆腐切块，找个大盘子，小心地铺在盘底。（一定要小心啊，否则破相了，好吧，原谅我的刀功烂到家，家里没有大盘子，算了，就这样挤一挤吧）。

步骤5

把沥了水的大虾码在豆腐上。

步骤6

撒上姜丝，葱段，倒上适量料酒。

步骤7

放入锅中蒸10分钟备用。

步骤8

蒸熟后把葱段捞出不用。（这个蒸过的葱段颜色不好了嘛）。

步骤9

起锅热油，把酱汁倒入烧热的油锅，加热至起泡。

步骤10

把加热后的酱汁淋在蒸好的大虾上。

步骤11

撒上葱花，大功告成，开动啦。。。夹一块豆腐来吃的时候，大虾仁都会粘在上面哦，直接一起送入口，太爽了。欢迎关注我的微信公众号：八珍玉食,对应的帐号为bzyshi 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2336883240 会不定期分享美食DIY的制作过程哦。