排骨炖酸菜
排骨炖酸菜的做法
步骤1
酸菜切丝，用冷水泡十分钟去味
步骤2
排骨入锅放冷水，加葱姜蒜，八角，花椒
步骤3
排骨中火炖20分钟
步骤4
酸菜挤出水分
步骤5
入锅中火炖20分钟，小火炖2小时
步骤6
出锅