蔬菜土豆泥

某天突然想吃土豆泥了，家里正好要做玉米排骨汤，就剩了点肉和玉米，翻了下冰箱还有香菇香葱就一并加进去了，试着做一下，感觉很不一样的土豆泥，很好吃

蔬菜土豆泥的用料

土豆 1

香菇

玉米

肉

香葱

胡萝卜

蔬菜土豆泥的做法

步骤1

把土豆去皮切片，上锅蒸熟（也可整颗丢进高压锅闷熟，量多的情况下可以，现在用一颗高压锅太麻烦）

步骤2

在蒸的过程中，开始把肉，香葱，香菇，胡萝卜切丁，越小越好，看刀工了，玉米粒也准备好

步骤3

慢慢切好后土豆也差不多了，取出放在大的容器中碾碎

步骤4

准备炒锅，热油依次放入肉丁，香葱，香菇翻炒，这时候加一点点料酒翻炒，然后放入玉米胡萝卜丁翻炒，加一点点白糖和盐，然后加一点点水翻炒，注意水不要多了，感觉材料有点水分就好了，不然等会土豆泥会变米糊。

步骤5

起锅后，直接倒入土豆泥中，我喜欢搅拌均匀了吃，每一口都很香糯顺滑

放了点胡萝卜丁，是为了颜色好看，排斥胡萝卜的可以不放，不过个人觉得看卖相，挑食很严重的小朋友也会很开心吃掉吧