酱焖小黄花
酱焖小黄花的做法
步骤1
花鱼去腮，内脏，洗净摆盘！葱，姜切片！步骤2
锅内放少许红油，色拉油放豆瓣酱，面酱小火炒香，加水，酱油，老抽，味精，白糖，料酒大火烧开，捞出料渣，放葱，姜，八角，干辣椒段，蒜末，烧开后放入鱼，大火烧开，改小火炖8分钟。步骤3
撒葱花，蒜末焖2分钟，淋红油，大火收汁，不要太干。出锅装盘，撒香菜即可！酱焖小黄花的烹饪技巧
这道菜用放盐，因为有面酱和酱油！它们的盐份就可以了！
| 诗文 | 酱焖小黄花 |
| 释义 |
酱焖小黄花酱焖小黄花的做法步骤1 花鱼去腮，内脏，洗净摆盘！葱，姜切片！步骤2 锅内放少许红油，色拉油放豆瓣酱，面酱小火炒香，加水，酱油，老抽，味精，白糖，料酒大火烧开，捞出料渣，放葱，姜，八角，干辣椒段，蒜末，烧开后放入鱼，大火烧开，改小火炖8分钟。步骤3 撒葱花，蒜末焖2分钟，淋红油，大火收汁，不要太干。出锅装盘，撒香菜即可！酱焖小黄花的烹饪技巧这道菜用放盐，因为有面酱和酱油！它们的盐份就可以了！ |
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