青菜馅饼

青菜馅饼的用料

小白菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉

香油、盐、鸡精

步骤1

先和面，需醒面。（醒面根据温度所决定）

步骤2

醒面时，开始做馅。小白菜、胡萝卜切碎。

步骤3

炒鸡蛋，可放香油或橄榄油，要嫩点。加入葱末和姜末。加入鸡精，香油，等到最后放盐，扮好。

步骤4

面醒好后，按照包包子工序，做成包子，要给按平。

步骤5

再下锅用小火煎。

1、做这个时正好家里有人在过敏，里面没有加虾米，实际上加入虾米会更鲜。 2、为了发面更加，我做时加了少许发酵粉，用的温水和的面。3、只顾做，老是忘拍照片，最后做熟的忘了拍了。

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