青菜馅饼
青菜馅饼的做法
步骤1
先和面，需醒面。（醒面根据温度所决定）
步骤2
醒面时，开始做馅。小白菜、胡萝卜切碎。
步骤3
炒鸡蛋，可放香油或橄榄油，要嫩点。加入葱末和姜末。加入鸡精，香油，等到最后放盐，扮好。
步骤4
面醒好后，按照包包子工序，做成包子，要给按平。
步骤5
再下锅用小火煎。青菜馅饼的烹饪技巧
1、做这个时正好家里有人在过敏，里面没有加虾米，实际上加入虾米会更鲜。 2、为了发面更加，我做时加了少许发酵粉，用的温水和的面。3、只顾做，老是忘拍照片，最后做熟的忘了拍了。