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诗文 圣诞树双皮奶
释义

圣诞树双皮奶

圣诞树双皮奶的用料

高脂牛奶 1碗 蛋清 2个
细砂糖 10G 彩色巧克力棒 适量

圣诞树双皮奶的做法

步骤1

高脂牛奶,导入锅中不要煮沸,立刻装起,凉却等到有一层奶皮,即可进入下一步

步骤2

蛋清2个+糖搅拌均匀。

步骤3

用筷子隔住奶皮,将1缓缓导入2中(一定要慢)

步骤4

将2再倒回3中,看到奶皮浮起来,即可入锅蒸10-15分钟,(用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮)即可出锅啦。

步骤5

做出树的形状(用刀子切),随心涂上巧克力酱。

圣诞树双皮奶的烹饪技巧

1,凉透的奶皮才结实(方便用刀子做模型) 2,倒的时候一定要慢,防止奶皮被破坏哦

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更新时间:2024/11/22 13:05:55