粉蒸胡萝卜
闲来无事，无意间在书柜里发现了《美食家常菜》，读到了这道菜，很感兴趣。只因简单哟！立即动手给老公做美食！
粉蒸胡萝卜的做法
步骤1
胡萝卜去皮，切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢！
步骤2
将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。
步骤3
盘子用保鲜膜包起来，防止锅内蒸馏水滴入。
步骤4
放入蒸锅中，大火蒸20分钟后取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜拨散，使水蒸气尽快蒸发。
步骤5
大葱，蒜瓣，香菜，尖辣椒准备好。
步骤6
在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜，葱丝，蒜沫，尖辣椒。
步骤7
将烧热的油浇在尖辣椒上，然后拌匀即可。