酸辣何仙菇米线
早上来一碗加了何仙菇的热乎乎的酸辣米线，真的很幸福！
酸辣何仙菇米线的做法
步骤1
荷仙菇洗干净，沥干水；
步骤2
锅里倒入300毫升的水烧开，加入洗干净的米线煮五分钟后，加入何仙菇煮两分钟；
步骤3
加入切好的白菜片，盖上锅盖，开锅后煮上一分钟，关火，利用余温焖一下；
步骤4
碗底放入盐、家乐鸡精、醋、酱油，趁热倒入步骤3里的材料，拌匀，加入秘制红油；
步骤5
开动，哈哈哈！酸辣何仙菇米线的烹饪技巧
1、米线可以在超市的干货区找到，随吃随做很方便；2、放点酱油可以提鲜，也可以不放。