嫩滑鸡蛋羹
嫩滑鸡蛋羹的做法
步骤1
放一碗底油，尽量放没有特色味道的油！
步骤2
打入一个鸡蛋！
步骤3
倒入俩滴酱油，将鸡蛋打散！
步骤4
另拿一个晚放少量的盐！用温水化开！
步骤5
降盐水倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌！
步骤6
放入蒸锅，包上保鲜膜！大火15分钟！
步骤7
在蒸制过程中将火腿肠修剪成小鱼的模样！
步骤8
时间到，热气腾腾、软嫩、香滑鸡蛋羹出锅！
步骤9
摆上火腿肠和香菜即可！