烤箱版三文鱼头，吃了停不下来

烤箱版三文鱼头，吃了停不下来的用料

1：三文鱼头，料酒，糖少许，盐少许，姜适量！2：香菜，生抽，蒜泥，指天椒，鸡精少许，白糖少许，越南金桔切对半（4个按个人口味如果喜欢酸点的可以多放几个。）3：蚝油，孜然粉，

步骤1

先把屋头祛腮对半切开，用料1腌制10分钟，料酒可以多放一些。

步骤2

烤盘放油纸，把鱼头放入烤盘，然后烤箱调最大温度，中下火烤10分钟！

步骤3

把鱼头刷上蚝油，孜然粉，（料3）继续放进烤箱再烤10至15分钟左右，喜欢干些的还可以再烤会儿

步骤4

酱料的调制：生抽适量，开水少许，白糖，鸡精一小勺，放入香菜，蒜泥，辣椒，金桔！大功告成！

步骤5

出炉后可以撒些芝麻和香菜

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