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诗文 辣炒鸭胗
释义

辣炒鸭胗

辣炒鸭胗的用料

鸭胗 6个 嫩姜 一个
泡海椒 四个 二荆条 记不清多少个
郫县豆瓣 一勺 小米辣 四个

辣炒鸭胗的做法

步骤1

泡椒切碎,二荆条切丝,嫩姜切丝,鸭胗花刀切片备用

步骤2

热锅倒油下泡椒和小米辣,翻炒几秒后加入一勺豆瓣酱。

步骤3

炒出辣味后下鸭胗,倒入少量料酒去腥。待鸭胗变色后倒入二荆条和嫩姜丝,起锅前加入少许醋,倒醋个凭个人爱好啦,也可不加。然后就可以起锅啦?
辣炒鸭胗的做法图解4

步骤4

开动ヾ(*′?`*)?超级好吃。忘了拍步骤不好意思啦,下次有空一定拍步骤么么哒

辣炒鸭胗的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:48:12