焦溜黄鱼
焦溜黄鱼的做法
步骤1
准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末步骤2
鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉步骤3
锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出步骤4
锅中放入葱，姜蒜末步骤5
倒入老抽，料酒，白糖 ，以及水淀粉步骤6
倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可。焦溜黄鱼的烹饪技巧
1，鱼不大，炸的时候耐心点，会皮焦里嫩。 2，调好的汁不能太稠，也不能太稀，刚好淋在炸好的鱼身上即可。 3，也可以放入玉米粒，和豌豆粒起到点缀的作用。
| 诗文 | 焦溜黄鱼 |
| 释义 |
焦溜黄鱼焦溜黄鱼的做法步骤1 准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末步骤2 鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉步骤3 锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出步骤4 锅中放入葱，姜蒜末步骤5 倒入老抽，料酒，白糖 ，以及水淀粉步骤6 倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可。焦溜黄鱼的烹饪技巧1，鱼不大，炸的时候耐心点，会皮焦里嫩。 2，调好的汁不能太稠，也不能太稀，刚好淋在炸好的鱼身上即可。 3，也可以放入玉米粒，和豌豆粒起到点缀的作用。 |
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