南瓜鸡丝羹--美丽厨娘
南瓜鸡丝羹的做法
步骤1
南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。步骤2
南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。步骤3
鸡脯肉蒸熟后撕成丝。步骤4
锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。步骤5
在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。南瓜鸡丝羹的烹饪技巧
兜兜贴心小提示： 1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！ 2.其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。