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诗文 鲫鱼萝卜汤
释义

鲫鱼萝卜汤

奶白的鲫鱼汤味道鲜美,略帶甜味,这道菜用简单的方法烹制出不一样的美味

鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 六两 红萝卜 一两
白萝卜 二两
鸡精

鲫鱼萝卜汤的做法

步骤1

先将鲫鱼处理好洗净

步骤2

姜、蒜切丝,葱切小段,白萝卜红萝卜也切丝

步骤3

锅内加适量花生油烧至七成热,放入鲫鱼两面稍煎

步骤4

加水盖上盖子,中火煮开,然后放入切好的配料和萝卜丝,继续中火煮

步骤5

加盐、鸡精入味。鱼汤呈奶白色即可出锅,出锅时撒上葱段

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:05:07