暖身奶茶
周日，南方的一个冬日，午睡起床，依然是冷，人没精神，和老公来一杯暖暖奶茶，活力立刻四射起来。
暖身奶茶的做法
步骤1
把拇指大的冰糖放入瓷碗中。
步骤2
把碗放到微波炉中，高火5分钟，将糖加。热并糊化成褐色焦糖。拿出时当心烫到。
步骤3
红茶包一个。这个品种煮出茶会黑点苦点。
步骤4
将茶包放到200ml水中煮开，沸腾3--4分钟。
步骤5
50ml牛奶和刚才加工好的焦糖倒入茶汤中继续煮3分钟，关火再焖会。
步骤6
慢慢享用吧暖身奶茶的烹饪技巧
用明火糊化糖时，要特别注意要用厚底锅，不然高温容易烧坏容器，也容易把糖熬成碳。