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诗文 pizza(电饼铛版)
释义

pizza(电饼铛版)

喜欢pizza,但懒得去必胜客排队等座,还是自己来吧……

pizza(电饼铛版)的用料

面粉 100g 水 60g
黄油 5g 棉白糖 5g
干酵母 1g 盐 1g
奶粉 5g 馅料:
蘑菇 6个 洋葱 半个
香肠 20g 腊肠 10g
马苏里拉芝士 40g 蕃茄酱 10g

pizza(电饼铛版)的做法

pizza(电饼铛版)的做法图解1

步骤1

除馅料用的食材外,其余用于做饼皮,将食材全部搅匀后揉成团,直至可以出膜阶段(我比较懒,只是揉了几分钟就撤退了),发酵至2倍左右,就让它常温下松弛20分钟。
pizza(电饼铛版)的做法图解2

步骤2

洋葱切成丁后煸出水分备用……
pizza(电饼铛版)的做法图解3

步骤3

蘑菇切成片,煸出水分备用……
pizza(电饼铛版)的做法图解4

步骤4

电饼铛底抹匀黄油……
pizza(电饼铛版)的做法图解5

步骤5

饼皮铺好后刷番茄酱,然后一层马苏里拉先铺,然后洋葱,然后蘑菇,刷番茄酱,接着马苏里拉再一层,然后放香肠和腊肠,最后再铺一层马苏里拉……
pizza(电饼铛版)的做法图解6

步骤6

电饼铛选择馅饼档,共3次,就熟了,出锅切刀装盘……

pizza(电饼铛版)的烹饪技巧

喜欢馅料丰富或者口味较重的朋友请自己调整,因为天冷,懒得去菜场采购青椒什么的,所以配色较单一,望各位大虾见谅……

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 14:59:15