虾球白菜煲-冬季暖身
冬季是个喝汤的季节，白菜控突然发现白菜和海虾是绝配，泛着红红虾油的汤煲，让我爱的人喝着我爱的汤，很温暖～
虾球白菜煲-冬季暖身的做法
步骤1
海虾提前解冻
步骤2
清洗干净后，将虾头切下，虾壳剥下待用
步骤3
将虾仁开背，不要切断，去掉虾线
步骤4
锅烧热，加少许油，翻炒虾头和虾壳，约3分钟，炒至出香味和虾油
步骤5
添水大火煮开转中火
步骤6
白菜帮切块，白菜叶手撕成片，配料备好
步骤7
煮至虾汤汤白浮红，捞出虾壳，下白菜，加盐，姜粉
步骤8
加入虾，待虾熟加入葱花香菜，盛出虾球白菜煲-冬季暖身的烹饪技巧
虾球放入时间不能过长，否则会过硬，口感不好