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诗文 小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味
释义

小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味


蜂蜜,牛奶,鸡蛋,~小小的纸杯蛋糕,简单美味又营养。自己制作安全可靠,味道更醇香也更健康。最主要的是做起来超级简单超级方便,一定成功~ 烤箱180度,中下层, 20分钟

蜂蜜蛋糕的用料

蜂蜜 50g 低筋面粉 100g
鸡蛋 4个 白砂糖 30g
槛榄油 20g 牛奶 25g

蜂蜜蛋糕的做法

小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解1

步骤1

材料大合影~
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入盆中,全蛋
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解4

步骤4

使用电动打蛋器,搅打至出现纹路并且泡沫细腻,这里打发可能要久一些,全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角,只需要打发能划出纹路并不易消失就行
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解5

步骤5

将油、牛奶放入碗内,搅拌
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉,刮刀采用翻拌的方式拌均匀 (低筋面粉一定要过筛,可以防止结块)
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解7

步骤7

【翻拌】的方式拌均匀 拌面糊的时候要采用翻拌的方式,刮刀自右上方划下,至盆底上翻,转动盆子。
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解8

步骤8

可以借助裱花袋或者保鲜袋将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中下层, 烘焙20分钟,至表面上色,即可取出晾凉
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解10

步骤10

根据自己烤箱的脾气适当做出时间的调整。用牙签戳下去有松软的感觉阻碍表示做好了,如果感觉里面没有阻碍就需要再烤下。
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】,简单又美味的做法图解11

步骤11

完成啦!

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:11:18