传说中的香肠蛋炒饭
传说中的香肠蛋炒饭的做法
步骤1
1.将1个鸡蛋搅拌单炒鸡蛋。锅内放适量油，8分热时将鸡蛋倒入锅中。待鸡蛋凝固关火放碗中。 2.锅内放油，油热转小火放少点盐，倒入隔夜饭。处理成一粒一粒的。转中火倒入搅拌好的鸡蛋、香肠。翻炒2分钟放入适量盐。在翻炒1分钟关火加葱。取出即可。
步骤2
香甜可口的蛋炒饭加上排骨花蛤炖萝卜。妙不可言啊。传说中的香肠蛋炒饭的烹饪技巧
隔夜饭最好放在冰箱隔夜的。这样米饭水分比较少。炒起来了比较好看。一粒一粒的。鸡蛋1个先炒，2个搅拌好直接放米饭中。