蟹粉狮子头

步骤1

拌馅

步骤2

#凯西厨房#上实验报告，写实验小结喽！今天实验名称:蟹粉狮子头。材料:肉糜500克，实用240克，这里4个，每个60克，蟹粉2只蟹的量，雌蟹。 做法:将肉糜，蟹粉混合，加入，葱，料酒，盐，姜粉，生抽少量，鸡蛋一个，顺时针搅拌上劲。取50-60克做一个，左右手来回拍打，并搓圆。洗6棵小青菜垫底，加入开水，如有鸡汤，高汤最佳。炖煮40-50分钟即可。