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诗文 卤汁糯米莲藕
释义

卤汁糯米莲藕

卤汁糯米莲藕的用料

糯米 200g 莲藕 3条
卤汁 50ml 盐 5g
牙签 14个 酱油 20ml
料酒 18ml

卤汁糯米莲藕的做法

卤汁糯米莲藕的做法图解1

步骤1

准备好食材糯米(隔夜泡好),莲藕,
卤汁糯米莲藕的做法图解2

步骤2

先把莲藕头的部位切3分之一出来,把糯米用筷子,调羹,塞进去,牙签固定好,用点力就号。
卤汁糯米莲藕的做法图解3

步骤3

准备高压锅放清水沒过莲藕,加入卤汁,盐,香油,酱油生老抽,料酒,大火烧开,转小火压75分钟!
卤汁糯米莲藕的做法图解4

步骤4

这是压好的,拿出来切片即可。
卤汁糯米莲藕的做法图解5

步骤5

做好的成品。

卤汁糯米莲藕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:06:32