网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 武冈凉拌粉
释义

武冈凉拌粉

从小就爱武冈的各种米粉,凉拌粉更是我的最爱,离开了老家在外总是很怀念这味道!

武冈凉拌粉的用料

米粉 适量 辣椒 根据个人口味
姜蒜 根据个人口味 醋 适量
炸黄豆 适量

武冈凉拌粉的做法

武冈凉拌粉的做法图解1

步骤1

米粉泡好后直接煮熟,浸泡在冰水里。忘记拍煮好的米粉了,所以看看这张吧!
武冈凉拌粉的做法图解2

步骤2

姜蒜切成沫沫,用适量白醋拌着。这里姜蒜根据个人口味来定量!
武冈凉拌粉的做法图解3

步骤3

家里带来的辣椒酱,也可以加豆腐乳。童鞋们也可以买蒜蓉辣酱,一定是这样融融的。油热后,放入辣酱和豆腐乳搅拌。辣椒豆腐乳都散开后加一点高汤。凉拌粉不需要太多汤。
武冈凉拌粉的做法图解4

步骤4

无意中买到的炸黄豆,五毛一包,一个人半包其实够了!
武冈凉拌粉的做法图解5

步骤5

最后把米粉沥干水放碗里,把姜蒜,调好的汁,豆子依次铺在米粉上!这里是成品,被我拌了!不然会更美!

武冈凉拌粉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:39:53