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诗文 龙利甜不辣
释义

龙利甜不辣

清蒸龙利鱼吃腻了,换个口味吃一吃

龙利甜不辣的用料

龙利鱼 一条半 淀粉 5g
盐 3g 糖 2g
白胡椒粉 3g 冰水 15ml

龙利甜不辣的做法

龙利甜不辣的做法图解1

步骤1

龙利鱼切块解冻
龙利甜不辣的做法图解2

步骤2

龙利鱼块解冻后剁鱼泥
龙利甜不辣的做法图解3

步骤3

鱼泥剁好后加淀粉、盐、糖、白胡椒粉、冰水、料酒
龙利甜不辣的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌10分钟,再摔打鱼泥10分钟。中间少量?3次冰水。
龙利甜不辣的做法图解5

步骤5

将上劲儿的鱼泥装在保鲜袋里,剪口待用
龙利甜不辣的做法图解6

步骤6

锅里热油,将鱼泥分段挤入锅中油煎
龙利甜不辣的做法图解7

步骤7

双面煎上色后出锅啦
龙利甜不辣的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱,QQ的趁热沾着吃吧!

龙利甜不辣的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:01:50